多选题在施工企业质量管理体系文件中，质量手册的主要内容一般应包括(　　)

A．企业的质量方针和质量目标
B．组织机构和质量职责
C．各项质量活动的体系要素或基本控制程序
D．有关阶段的实验、检验和审核大纲
E．质量评审、修改和控制管理办法

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参考答案A,B,C,E

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　　[华图解析]施工企业质量管理体系文件主要由质量手册、程序文件、质量计划、质量记录等构成，其中，质量手册是阐明一个企业的质量政策、质量体系和质量实践的文件，是实施和保持质量体系过程中长期遵循的纲领性文件。质量手册的主要内容包括：企业的质量方针、质量目标；组织机构和质量职责；各项质量活动的基本控制程序或体系要素；质量评审、修改和控制管理办法。