下列有关现代科技的说法中，正确的是（）。

单项选择题

A、高温超导体是指其超导临界温度在摄氏零度以上

B、纳米材料是指结构单元的尺度达到纳米级而原有性能保持不变的材料

C、杂交水稻是通过基因重组改变水稻的基因来提高产量的

D、转基因食品是指转移动植物的基因并加以改变、制造出具备新特征的食品

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　　 答案：C

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　　高温超导体所需的超低温也有零下几百摄氏度，如液氮温度(77K)以上超导，77K相当于一196℃，A项错误；纳米材料是指其结构单元的尺寸介于1～100纳米范围之间，它的性质因为强相干所带来的自组织使得性质发生很大变化。并且，因此其所表现的特性，例如熔点、磁性、光学、导热、导电特性等等，往往不同于该物质在整体状态时所表现的性质，B项错误；转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”，D项错误。故选C。